Rau Câu Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước | | Hocviencanboxd.edu.vn
Bài viết Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước thuộc chủ đề về nấu nướng đang được rất nhiều bạn lưu tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng hocviencanboxd.edu.vn tìm hiểu Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước trong bài viết hôm nay nha !
Xem video hướng dẫn về Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước
Clip với chủ đề Rau Câu Milk
Chọn bột để làm rau câu giòn, tỷ lệ bột rau câu và nước
Bột rau câu là nguyên liệu được dùng để làm các món ngon dẻo, giòn thơm ngon mát lạnh. Tuy nhiên để làm ra được món ăn ngon đạt chuẩn bạn cần biết cách chọn lựa loại bột rau câu phù hợp và đong đếm đúng tỷ lệ giữa bột rau câu và nước.
Để chọn bột làm rau câu giòn đúng bạn cần chú ý đến mô tả trên bao bì vì hiện tại trên thị trường còn có bột làm rau câu dẻo. Ngoài ra, để tiết kiệm thì bạn nên lựa chọn mua bột rau câu giòn gói lớn để có thể chia ra nhiều lần sử dụng và cách bảo quản cũng rất dễ dàng.
Tỷ lệ bột rau câu và nước sẽ quyết định đến thành phẩm làm ra có đạt chuẩn hay không. Nếu tỷ lệ nước quá nhiều thì bột rau câu sẽ bị nhão, ngược lại nếu phần nước quá ít thì bột rau câu sẽ bị cứng làm mất đi độ thơm ngon vốn có.
Để xác định đúng tỷ lệ bột rau câu giòn và nước bạn có thể tham khảo phần hướng dẫn ghi trên bao bì, thông thường tỷ lệ chuẩn sẽ là 50g bột rau câu đi kèm với 2,5 lít nước. Tuy nhiên, nếu bạn muốn kết hợp thêm các nguyên liệu khác như: Cà phê, nước cốt dừa, trái cây… để món ăn thêm phong phú thì bạn có thể giảm bớt lượng nước để phù hợp với các nguyên liệu.
Cách làm rau câu giòn cà phê sữa
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm rau câu cà phê sữa
- Bột rau câu:50 g
- Sữa đặc: 50ml
- Sữa tươi: 50ml
- Đường cát trắng: 300g
- Cà phê hòa tan: 3 gói
- Nước cốt dừa 300ml
Cách nấu rau giòn cà phê sữa
- Bước 1: Pha cà phê
Cho 3 gói cà phê hòa tan vào 100ml nước sôi, cho thêm 50ml sữa đặc và 50ml sữa tươi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan và hòa quyện vào nhau.
- Bước 2: Nấu rau câu giòn
Đổ 50g bột rau câu giòn và 300g đường cát trắng vào tô trộn đều.
Đun sôi 2 lít nước và cho hỗn hợp vừa trộn vào khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp tan hết thì để lửa nhỏ. Tiếp tục đun trong 5 phút nữa thì tắt bếp và đưa nồi xuống.
Chia hỗn hợp vừa đun sôi ra làm 2 phần bằng nhau. 1 phần cho cà phê hòa tan đã pha vào và khuấy đều, phần còn lại bỏ tiếp tục bỏ lên bếp và cho phần nước cốt dừa đã chuẩn bị vào đun khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
- Bước 3: Đổ rau câu giòn cà phê sữa
Chờ cho nước rau câu nguội hơn sau đó chuẩn bị thêm một cái khuôn để chuẩn bị đổ rau câu giòn cà phê sữa.
Lớp đầu tiên bạn cho rau câu với nước cốt dừa (độ dày tùy theo sở thích), chờ cho rau câu hơi đông lại tiếp tục đổ lớp rau câu cà phê sữa. Làm tương tự các lớp tiếp theo cho đến khi hết.
Chờ cho rau câu hơi đông lại sau đó bỏ rau câu vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 đến 3 tiếng để đảm bảo thạch rau câu được đông lại hoàn toàn.
Lưu ý: Khi đổ rau câu từ lớp thứ 2 trở đi bạn cần để cho lớp trước đó hơi đông lại để hai hỗn hợp không bị trộn lẫn vào nhau. Ngoài ra, lớp rau câu trước đó không nên quá nguội mà phải có độ ấm vừa phải để các lớp sau đó có thể kết dính vào nhau.
- Bước 4: Thành phẩm thu được
Thạch rau câu đạt chuẩn là sẽ có vị giòn, dai vừa phải. Hương vị thơm ngon khó cưỡng được hòa quyện từ vị đắng nhẹ của cà phê, béo của nước cốt dừa.
Mùa hè nóng nước có một ly rau câu giòn cà phê sữa ăn kèm với đá và sữa tươi thì thật tuyệt đúng không nào.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
| cá chuối nấu gì ngon |
| nấu bò kho với sữa tươi |
| cách nấu lagu chay |
| nấu bún chay nấm |
| cách nấu ăn trong play together |
| cách nấu chè táo xọn |
| xuan hong day nau an |
| nấu bò kho với sữa tươi |
| cách nấu nước trái cây sơ ri |
Hình Ảnh Về Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước | Bếp Nhà Diễm |
Ảnh giới thiệu cho Bếp Nhà Diễm
Chi tiết các bước thực hiện Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước | Bếp Nhà Diễm |
Diễm chia sẻ cách làm món rau câu theo bắt buộc từ bạn Ngọc Thương. Bạn gửi hình cho Diễm và Diễm rất thích nên muốn làm thử, thấy ngon và rau câu thành phẩm đẹp nên Diễm làm video. Về vị thì Diễm làm theo công thức của Diễm, cách đổ thì Diễm làm theo hình bạn đã gửi. Rau câu có độ giòn, vị thơm béo của nước cốt dừa và lá dứa, độ ngọt Diễm thấy rất vừa. Mình cũng khả năng thay 300ml nước lá dứa bằng 300ml nước tinh chất khoai môn, hoặc 300ml cà phê đều rất ngon. Mình cùng vào bếp làm món rau câu vừa đẹp vừa ngon này với Diễm nha!
Nguyên liệu / Ingredients:
Khuôn / Form 22cm x 30cm
◽️Rau câu / Agar mixture
1400ml nước nhiệt độ phòng / 1400ml room temperature water ( 6 + 1/2 cups )
25g rau câu giòn / 25g agar – agar
300g đường / 300g sugar ( 1 + 1/2 cup )
1g muối / 1g salt ( 1/4 tsp )
◽️Rau câu xanh / Green mixture
[ 50g lá dứa / 50g pandan leaves ( 6 leaves )
400ml nước lạnh / 400ml cold water ( 1 + 2/3 cups )
1/4 mcf tinh chất lá dứa / 1/4 pandan extract ]
300ml nước cốt lá dứa / 300ml pandan juice ( 1 + 1/4 cups )
400g nước rau câu / 400g agar mixture ( 1 + 2/3 cups )
50ml nước lá dứa / 50ml pandan juice ( 3 tbsp + 1 tsp )
◽️Rau câu trắng / White mixture
Nước rau câu còn lại / Rest of agar mixture
200g sữa đặc có đường / 200g sweetened condensed milk ( 2/3 cup )
200ml sữa tươi không đường / 200ml whole milk ( 5/6 cup )
400ml nước cốt dừa / 400ml coconut cream ( 1 + 2/3 cups )
◽️ Màu tím ( Tuỳ chọn ) / Purple mixture ( Optional )
300ml nước / 300ml water ( 1 + 1/4 cup )
2/3 mcf tinh chất khoai môn / 2/3 tsp ube flavour
400g nước râu câu / 400g agar mixture ( 1 + 2/3 cups )
50ml nước / 50ml water
#diemnauy #raucau #agaragar
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn:
☘️ Danh mục bánh Âu:
☘️ Danh mục bánh Á:
☘️ Các món giò chả:
☘️ Các món Bún – Phở:
☘️ Các món chè:
Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, anh chị em, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nha!
Link facebook:
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Các câu hỏi về Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước | Bếp Nhà Diễm |
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước | Bếp Nhà Diễm | hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3
Bài viết Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước | Bếp Nhà Diễm | Cực Ngon ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước | Bếp Nhà Diễm | Cực Ngon ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share.
Nếu thấy bài viết Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước | Bếp Nhà Diễm | Cực Ngon ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!
Thống kê về nội dung về Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước | Bếp Nhà Diễm |
Video “Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước | Bếp Nhà Diễm |” đã có 42847 lượt xem, được thích 1296 lần, chấm 4.90/5 sao.
Kênh Happy Mobile đã dành nhiều công sức và thời gian để hoàn thiện video này với thời lượng 00:08:03, bạn hãy share clip này để khích lệ tác giả nha.
Từ khoá cho video này: #Rau #Câu #Milk #amp #Coconut #Agar #Cách #đổ #thật #đẹp #Không #tách #lớp #Không #nước #Bếp #Nhà #Diễm, [vid_tags]
Tra cứu báo cáo về Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước | Bếp Nhà Diễm | tại WikiPedia
Bạn hãy xem nội dung chi tiết về Rau Câu – Milk & Coconut Agar – Cách đổ thật đẹp – Không tách lớp – Không ra nước | Bếp Nhà Diễm | từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄
source: https://hocviencanboxd.edu.vn/
Xem cách nấu các món Hấp cực ngon tại : https://hocviencanboxd.edu.vn/nau-an/
KEY: bếp nhà diễm nauy, bep nha diem, rau cau diem nauy, diễm nauy, diem nauY.
Giọng nói của bạn Diễm nghe cưng quá.
So creative 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋
Chi cám ơn em nhiều
Khéo tay quá
Quá tuyệt vời, chúc bạn luôn thành công bạn nhé.
Màu lá dứa như vậy có bị lạc ko bạn
c làm bánh thật khéo , bánh rau câu nhìn đẹp mà ăn rất ngon 👍😋🌹🌹
Diễm khéo tay quá lại nói giọng dễ thương, chúc sức khỏe
Em chỉ dẫn thật kỹ và rõ ràng
Cam ơn em nhiều nha
👍🌹
Rau cau đẹp quá chi oi, thanks chi
Ở Việt Nam ko thấy có bột rau câu giòn
Đẹp quá chị Diễm ạ. Em làm món nào của ch cũng thành công. Em Cảm ơn ch nhiều.
Diem oi neu chi dung toan nuoc cot dua ma khong dung sua Diem nghi ok khong. Tai vi Co co may nguoi ban khong the dung sua
Lọ tinh chất khoai môn mua chợ Việt hả em
Dep wa! Diem kheo tay wa. Cam on ban da chia se. Thix mon nay❤️🤗
👍
dep lam Diem oi! Co rat thich va co dang ky luon ne (vi lan dau moi biet kenh cua Diem)
Xem mà muốn làm liền luôn á C .Quá khéo
Hương lá dứa và màu khoai môn mua ở dâu vậy em
Ngon quá c ơi
Cho chị hỏi 1goi rau câu làm đc
Một khay màu xanh lá dứa phải
Khg EM?
Đẹp y như cục đá cẩm thạch vậy đó Diễm
Mong chị ra thêm nhiều clip mới 😍😍
nếu e muốn ăn giòn hơn thì lượng nước như thế nào ạ
Bánh đẹp lắm Diễm ơi ! Mh rất thích vì nó dễ ăn, ko mất nhiều thời gian làm nếu muốn đãi tiệc. Cảm ơn Diễm nhiều nha.
🎁🎁🎁 thêm một món ngon đẹp mắt cho ngày lễ Thanksgiving sắp tới. Tất cả các món của chị hướng dẫn đều dễ hiểu và làm thành công ngay lần đầu tiên. Chị Diễm ơi chè Bưởi quá ngon luôn đó. Em nấu xong ai cũng khen ngon hỏi công thức. Em nói vô YouTube tìm kênh Diễm Nauy là sẽ có 😘😘
Vo cung sach se dep va rat ngon!!! Thanks!
Ôi…bao nhiêu cái đẹp ở trần gian… trời đã dành riêng để tặng nàng… em ước gì được gặp chị ngoài đời, chắc ôm hun quá 😄😄😄
Chị Diễm thương ơi…… Chị giỏi và khéo tay hết phần của mọi người rồi…… Em luôn luôn ngưỡng mộ Chị ……Chị làm món nào cũng đẹp và hấp dẫn hơn cả sức tưởng tượng của em luôn🌺🌺🌸🌸🌸🌸❤️
Em thương chúc Chị luôn khoẻ mạnh và cho ra nhiều video hay hay…… Ối chao món này đẹp quá……thích lắm luôn…… Em cảm ơn Chị thật nhiều lắm luôn🌺🌺🌸🌸🌸🌸❤️
Hâp dân quá Diêm oi
Like 748
Good night
Very good
Cô Diễm khéo tay quá tr luônn, con làm bánh theo công thức của cô cả nhà ăn ai cũng khen ngon hết, còn chỉ nhiệt tình nữa, con cảm ơn cô nhiềuuu ❤️❤️🤗
vừa ngon lại còn rất đẹp, đã ghê.
Video xem rất hay
Chào Diễm 🌹. Đẹp, màu sắc thanh lịch, tuyệt lắm Diễm.👍🌹❤️😃
Diễm khéo tay quá! Thành phẩm quá đẹp, cả lần Diễm làm bánh gì đó nhân đậu xanh sầu riêng cũng vậy. Diễm giỏi thiệt, mà có mấy món mình làm theo hướng dẫn của Diễm cũng dễ làm mà ngon nữa. Cám ơn Diễm nhé
Quá ngon Diểm
Vừa ngon vừa đẹp,cảm ơn Diễm nhiều
CHỊ nói em đừng cười nha chị rất thích làm bánh và chị coi rất nhiều kênh làm bánh nhưng thích nhất là kênh của em đó chia sẻ nhanh và dễ làm đặc biệt là giọng nói rất dễ thương nha,chị chúc gia đinh em nhiều sức khỏe và làm nhiều món ngon nữa nhé em❤❤❤❤❤❤
Sao Em chia sẻ món nào chị thấy cũng ngon và hấp dẫn quá Em ơi chị thích rau câu màu tím đẹp quá hôm nào em chia sẻ bánh bà lai đi em hôm trước chi làm theo công thức của chị Natha bánh cũng ngon lắm nhưng chị thích Em làm hơn vì mê ngắm giàn bếp của em quá hihihi
Hi Diễm
Nhìn rau câu Diễm làm rất đẹp mắt
Diễm cho mình hỏi : mình kh có tinh chất khoai môn , mình muốn thay thế bằng màu tím lá cẩm ( vậy nó có bị đắng kh Diễm ? )
Cám ơn Diễm trước nha
Chúc Diễm ngày cuối tuần vui vẻ
Mến giọng nói chị quá 🥰🥰🥰